смесь для начинки капкейка
смесь для начинки капкейка
Начинки
Представляем наш новый продукт в категории "Премикс-Порошки" - Начинки! Этот продукт специально разработан для коммерческих клиентов и обладает рядом особенностей и преимуществ, которые позволят вам улучшить качество выпечки.
Особенности:
- Способность загустевать и желеировать
- Мягкая, пластичная текстура
- Устойчивость к высокой температуре
- Устойчивость к замораживанию
- Хорошая формовка
- Хороший блеск
- Кристально чистое покрытие
- Хорошая эластичность
- Не прилипает к зубам
- Легко использовать механически
Характеристики:
- Нейтральный вкус
- pH 5.5-7.0
- Содержание влаги меньше 5%
- Срок годности 24 месяца
Применение:
- Хлеб
- Торты
- Печенье
- Начинки
- Кондитерские джемы
Преимущества:
- Обеспечивает стабильно высокое качество начинки для выпечки
- Сэкономит время и усилия по сравнению с традиционным изготовлением начинок
- Обладает отличной устойчивостью к высоким температурам и замораживанию, что позволяет сохранять форму и текстуру начинки
- Обеспечивает кристально чистое, блестящее покрытие с хорошей эластичностью, делая вашу выпечку еще более привлекательной.
Параметр | Значение |
---|---|
Внешний вид | Порошок |
Цвет | Белый |
Вкус | Нейтральный |
pH | 5.5 - 7.0 |
Содержание влаги | ≤ 5.0% |
Срок годности | 24 месяца |
Упаковка | 25 кг/мешок |